trento brut doc magnum levii cassetta di legno W4447_sconto15 il “Ben Ryé” è perfetto

il “Ben Ryé” è perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o molto stagionati e foie gras

Non lavorare dunque sullaccumulo

oltre che con zuppe di pesce al pomodoro

e la fase di affinamento viene separata per ciascun varietale: il sangiovese affina in botti di rovere francese usate

formaggio brie e formaggi pecorini

trento brut doc magnum levii cassetta di legno W4447_sconto15 il “Ben Ryé” è perfettoGiallo paglierino brillante arricchito da un fine perlage. Leggere sfumature di lieviti e pane bianco inducono una buona intensit olfattiva, che prosegue con note di mela verde ed erbe aromatiche. Palato vibrante ed esuberante animato da una piacevole freschezza e da una sapidit importante. Il Trento Brut Millesimato di Levii uno spumante metodo classico ottenuto con sole uve chardonnay dalta quota e affinato sui lieviti per un minimo di 36 mesi. Il