rosso di montalcino doc 2023 biondi santi W49-51-champagne-escl Naso complesso di fiori e

Naso complesso di fiori e piccoli frutti rossi

grazie all'arenaria e alle marne dei suoli su cui crescono le uve

Dai pionieri della categoria “brut nature”

Ottimo in abbinamento ad antipasti di mare e risotti di pesce

fermenta senza lieviti aggiunti e affina per dieci mesi in acciaio

rosso di montalcino doc 2023 biondi santi W49-51-champagne-escl Naso complesso di fiori eRosso rubino vivo, ha naso definito e di grande finezza, con note di piccoli frutti rossi che si alternano a toni balsamici, floreali, speziati. La bocca coniuga perfettamente la freschezza della tipologia a un tannino cesellato, per un finale lungo e vibrante, di grande persistenza. Di fronte al Rosso di Montalcino di Biondi Santi possibile affermare senza ombra di smentita che si tratti del campione assoluto della denominazione. Un piccolo Brunello,