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hellrubinrot im Glas und einladend floral duftend in der Nase
Yeast is necessary for the fermentation of grape juice into wine
Hefe wird für die Vergärung von Traubensaft zu Wein benötigt
saftiger Frucht und perfekt eingebundenem Holz
die Pflanzen müssen hier tief wurzeln
Weisser Burgunder 2019 weisswein hellrubinrot im Glas und einladendSo ausdrucksstark wie ungewhnlich: Weiburgunder vom Muschelkalkboden der hchstgelegenen Saalwchterschen Parzelle auf 240m. Der Boden sorgt im Zusammenspiel mit der Hhenluft fr starke Mineralik, in der Nase wie am Gaumen. Natrlich wie alle Saalwchter Weine handverlesen, im Holzfass ausgebaut, unfiltriert und vor dem Genuss unbedingt auf ausgedehnten Luftkontakt angewiesen. Dann ffnet dieser Wein ein Geschmacksspektrum, wie es nur wenige Vertreter
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