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Die Saya-Abdeckung wird mit einem Saya-Pin geliefert
Hergestellt mit einem strapazierfähigen und stilvollen Griff aus Büffelhorn und Ebenholz
sodass dieses alte Wissen auf frühere Zeiten zurückgeht
Einfach auf- und abzubauen und in Wasser zu waschen
warum es 肥後守 (Higonokami) genannt wird
Yanagiba AUS-8 Poliert Dunkelblauer Urushi Griff 210mm Finish:Poliert Die Saya-Abdeckung wird mit einemDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder
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