barbera d alba superiore doc 2023 g d vajra W36-37-sconto30 di ginestra e di tiglio

di ginestra e di tiglio

il frutto evolve in note terziarie

ma probabilmente quello più utile da avere sempre a disposizione

Fermentazione in acciaio e una parte in barrique usate

dal finale persistente

barbera d alba superiore doc 2023 g d vajra W36-37-sconto30 di ginestra e di tiglioSi presenta alla vista di un bel rosso rubino vivace. Note floreali di violetta aprono lingresso al naso, che in seconda battuta percepisce mirtilli selvatici canditi e spezie dolci. Il sorso croccante e fresco, giustamente tannico, persistente e gradevolmente balsamico in chiusura. Una Barbera che baroleggia, proprio perch esprime al meglio quello che sono i due "cru" da cui provengono queste uve: Bricco delle Viole e Bricco Bertone, che pur avendo