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Die Trauben für diesen Recioto stammen aus einer speziell ausgewählten Einzellage im historischen Kerngebiet des Valpolicella Classico in Venetien
Er passt hervorragend zu gegrilltem oder geschmortem Rind- und Lammfleisch
gedämpfte Schalentiere oder Hühnchen in Zitronensoße
Auch zu würzigen Pilzgerichten oder kräftigen Pastakreationen harmoniert er hervorragend
Die kühlen Kalkböden mit hohem Kreideanteil sorgen für die typische Spannung
Maeste, Alma del Moral 2024 Icardi Die Trauben für diesen ReciotoMaeste Alma del Moral 2024 steht fr einen authentischen, charaktervollen Rotwein aus dem Herzen der Ribera del Duero. Das Familienprojekt verbindet regionale Tradition, nachhaltige Arbeit und eine sehr persnliche Handschrift zu einem Wein mit klarer Herkunft und viel Seele. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein krftiger, tiefdunkler Rotton mit jugendlicher Frische und dichtem Kern. In der Nase wirken Aromen von reifen dunklen Frchten, dazu kommen
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