2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Lanson und genau diese Mischung verleiht

und genau diese Mischung verleiht dem Wein seine Verbindung aus roter Frucht

die mit den schwarzen Früchten verflochten sind

Der Ernteertrag ist sehr gering

Es gibt jedoch auch etwas Petit Verdot und Cabernet Franc

aber noch Entwicklung verspricht

2017 Domaine Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Derrière Chez Edouard Haute Densité Lanson und genau diese Mischung verleihtDie Familie Lamy bewirtschaftet seit 1640 die Weinberge von Saint Aubin im Burgund. 1973 grndete Hubert Lamy, nachdem er viele Jahre lang mit seinem Vater zusammengearbeitet hatte, das Domaine Hubert Lamy. Damals bestand das Gut aus nicht mehr als 8 ha, die hauptschlich in regionalen Appellationen lagen. Heute erstreckt sich das Gut ber 18,5 ha, davon 80 % Chardonnay und 20 % Pinot Noir, aufgeteilt auf die Appellationen Saint Aubin, Puligny