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mittelkräftig gereifter Schafs- oder Ziegenkäse
Sie investieren viel in die Forschung für Umweltauswirkungen und nachhaltigen Anbau
werden in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen vergoren
sehr elegant mit prägnantem
BEURTEILUNG: Das Bouquet ist dezent mit feinen Fruchtnoten
Mainova Moinante Rosé Roséwein Wein trocken vegan Portugal Camivini mittelkräftig gereifter Schafs- oder ZiegenkäseSTORY: Die Kellerei Mainova liegt im Sden Portugals, in der sprlich besiedelten Region Alentejano. Mainova ist ein sehr junges Projekt, gegrndet 2019, das sich neben dem Weinbau auch der Herstellung vorzglicher Olivenle widmet. AUSBAU: Nach der Lese kommen die Trauben unverzglich ins Presshaus, um sortiert und behutsam gebrochen zu werden. Im Anschluss an die Grung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein fr 6 Monate in
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