terre siciliane bianco igp pithos 2023 cos W21_sconto15 Lasciato maturare per dieci mesi

Lasciato maturare per dieci mesi in vecchie botti di legno

un metodo classico il cui mosto viene lasciato fermentare per circa il 35% in piccoli fusti di rovere

All’esame visivo si annuncia con un classico color rame

giustamente fresca e minerale

perlage fine: il Satèn Brut di Girolamo Conforti apre su fiori bianchi e mandarino cinese

terre siciliane bianco igp pithos 2023 cos W21_sconto15 Lasciato maturare per dieci mesiL'affinamento in anfora regala a Pithos un colore giallo intenso che vira su tinte aranciate. Al naso persuade con note di frutta gialla matura e tropicale, sidro di pere ed un intrigante rimando alle olive in salamoia. Avvolgenza e morbidezza detrminano il gusto di questo vino secco, nonostante la dolcezza del suo bouquet, e di corpo. L'evoluzione dei profumi nel bicchiere sar capace di sorprendere. Un vino bianco di sicura originalit, frutto di una