Lomelinos Eis Stevan Paul Mit Erklärungen zu Prozessen und

Mit Erklärungen zu Prozessen und Küchentechniken

Für Einsteiger ebenso wie für fortgeschrittene Brotbäcker

Würzsaucen

ohne auf gesunde Ernährung zu verzichten

Vegetarisches

Lomelinos Eis Stevan Paul Mit Erklärungen zu Prozessen und80 Rezepte fr hausgemachtes Eis aus frischen saisonalen Zutaten, ganz ohne unerwnschte Zusatzstoffe mit oder ohne Eismaschine. Von sahnigen Eiscreme Variationen ber Sorbet und Sherbet, Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getrnken und Saucen: Wassermeloneneis fr den heien Sommertag, Affogato fr den kalten Winter, Dulce de leche Eis oder Keks Eis Sandwiches fr Abwechslung. Fr alle, die Eis nicht nur kaufen, sondern das ganze Jahr selbst machen wollen.