Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 135mm Yanagi Kiritsuke Schälen und Schneiden von Früchten

Schälen und Schneiden von Früchten wie Äpfeln sowie das Schneiden kleiner Zutaten mit akribischer Kontrolle und Präzision konzipiert

wenn es nicht in Gebrauch ist

ursprünglich aus der Kansai-Region stammende

um Gelenke von großen Tieren abzutrennen

um den Geschmack und das Aroma Ihrer Speisen zu sichern

Deba Blue Steel #2 Kasumi Walnussholz Griff 135mm Yanagi Kiritsuke Schälen und Schneiden von FrüchtenDieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfgt ber einen Kasumi Walnussgriff fr berlegenen Komfort und Kontrolle. Perfekt zum Filetieren von Fisch und Zerkleinern von Hhnchen bietet es mit seinen 135mm przise Schneidkraft. Das Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit