East India Solera Sherry 0,5l, Emilio Lustau, Jerez Loire in Betontanks vergoren und anschließend

in Betontanks vergoren und anschließend in gebrauchten Barriques ausgebaut

Veilchen und Garrigue-Kräuter

Am Gaumen ist der Pecorino dicht

wie elegant die Beaujolais-Rebsorte im alpinen Klima des Aostatals gedeihen kann

Tentenublo Wines – V

East India Solera Sherry 0,5l, Emilio Lustau, Jerez Loire in Betontanks vergoren und anschließend0,5l Emilio Lustau East India Solera Sherry (Jerez, Spanien) Der East India Solera ist einer der bekanntesten Sherrys von Emilio Lustau ein ikonischer Blend aus Oloroso und Pedro Ximnez, der an die alten Fasslager der Handelsschiffe erinnert, die Sherry einst auf langen Seewegen reifen lieen. Die Grundweine reifen zunchst getrennt in der Solera und Criadera von Lustau in Jerez. Der Oloroso bringt Struktur, Wrze und trockene Kraft, whrend der PX