Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Champagne Laculle Frères Geprägt von Phyllitböden

Geprägt von Phyllitböden

Nach zehn Tagen abgepresst

Spontangärung im Barrique

Dahinter entfalten sich reife gelbe Frucht

2019 war ein großes Jahr – und dieser Wein trägt diese Größe mit einer Leichtigkeit

Siebeldingen Riesling vom Buntsandstein 2020 Champagne Laculle Frères Geprägt von PhyllitbödenRebholz bewirtschaftet seine Weinberge in Siebeldingen biodynamisch, seit 2006 zertifiziert bio. Der rote Buntsandstein der Trias 250 Millionen Jahre alt, kaum wasserspeichernd, schnell aufheizend lsst die Reben langsam wachsen und gibt dem Wein seine unverkennbare Handschrift: Mineralitt, die nicht dekorativ ist, sondern strukturgebend. In der Nase wrzig und rauchig, mit salziger Tiefe kein fruchtiger Weichspler, sondern ein Wein, der dich mit