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Geht unglaublich gut zu edlen Wildgerichten oder geschmortem Rind
Man sollte ihn gekühlt
Am Gaumen dann eine tolle Harmonie aus Bitterstoffen und Süße
wo sie letztlich auch ein bis drei Jahre reiften
Klassischer Wachau-Veltliner
Daniel Sigmund Portugieser IGT Weinberg Dolomiten 2022 respektBIODYN Geht unglaublich gut zu edlenSICHER DIR DIE LETZTEN FLASCHEN! Der Portugieser 2022 von Daniel Sigmund stammt von alten Reben in der Lage Holzer bei Brixen. Spontan vergoren, teils Ganztrauben, reifte 11 Monate im gebrauchten Barrique, 5 im Stahltank. Unfiltriert gefllt. Duft nach roten Beeren, krutrig, mit Saft, Struktur und samtigem Tannin. Top zu Kaminwurzen.
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