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Ausgezeichnetes Reifepotenzial
Die natürliche Spontangärung erfolgte im 500l Tonneaux aus französischer Eiche
Schonend zweifach destilliert und 2 Jahre in unserem Schnapslager gereift
hat aber enormes Reifepotenzial von mindestens 20 Jahren
dass sich dieser Felsnacken einst im Besitz eines Mannes namens Wolf befand
Riesling Hefebrand x Barrique gereift FETZ.Sekt Ausgezeichnetes ReifepotenzialSeit 1995 fllen wir Jahr fr Jahr die aromatischsten Liter Hefebrand unserer besten Riesling Lagen in dieses Fass. Mittlerweile liegen schon ber 20 Jahrgnge im dem Barrique aus franzsischer Eiche. Der Geschmack erinnert an Kakaobohnen gepaart mit feiner Bourbon Vanille.
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