Extra Brut Reserve wine Am Gaumen hat man das

Am Gaumen hat man das Gefühl

Gegrillter Kaisergranat in Piment d’Espelette-Butter

hellem Tabak und Vanille

schenkt man ihm noch ein paar Jahre der Reife

Passionsfrucht

Extra Brut Reserve wine Am Gaumen hat man dasRaffelt: Auch am Gaumen finden sich die khlen und herben Noten. Ferner zeigt der Sekt Biss und unbndige Frische bei einer trockenen Anmutung. Hier entsteht Druck am Gaumen, aber mit dem feinen Mousseux und der gerade reif gewordenen Frucht auch eine beeindruckende Eleganz und Finesse. Bis ins lange Finale bleibt der Sekt straff. Er zeigt eine leichte Salzigkeit und wiederum herbe Kruternoten. Das ist sehr gelungen und stimmig vor allem wenn man dem