JAPAN – Kultur, Landschaft, Menschen & ein Leben mit Ikigai Birgit Hamm lebt heute auf Sardinien und

lebt heute auf Sardinien und wurde für dieses Buch beim ZS Verlag mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2025 in Gold ausgezeichnet: Lasagne mit Ricotta

inspiriert vom Traditionsrezept seiner Oma Lisbeth: klassisch geschmälzt

Mit regionalen Zutaten und Einblicken in seine lokalen Produzenten und den Umgang mit Nachhaltigkeit

Mit Kapiteln zu Nudelsalaten

Mit Tipps zur Brotbackplanung im Alltag

JAPAN – Kultur, Landschaft, Menschen & ein Leben mit Ikigai Birgit Hamm lebt heute auf Sardinien undDer EMF Verlag ldt mit diesem hochwertig ausgestatteten Geschenkbuch zu einer Rundreise durch Japan ein: von den stillen Tempeln Kyotos ber die leuchtenden Straenschluchten Tokios bis zu den geheimnisvollen Wldern Yakushimas. Neben Rezepten und Reise Inspirationen widmet sich das Buch dem japanischen Lebenskonzept Ikigai sowie Glcksritualen und Hintergrundgeschichten zu Land und Leuten. Fr alle, die sich Fernweh nach Japan mit Prgung, Farbschnitt und