Del Maguey Santo Domingo Albarradas Knipser Heute zählt das Weingut zu

Heute zählt das Weingut zu den besten Adressen der Côte de Nuits und ist bekannt für seine kompromisslose Qualitätsphilosophie

um nur die besten Trauben in den Keller zu bringen

Der Manzanilla-Fassausbau passt besonders gut zu luftgetrocknetem Schinken

eleganterer Entwicklung

das von der langen Fassreife perfekt abgerundet wird

Del Maguey Santo Domingo Albarradas Knipser Heute zählt das Weingut zuDel Maguey Santo Domingo Albarradas ist ein charakterstarker Single Village Mezcal aus den khlen Hhenlagen Oaxacas intensiv, ehrlich und vllig unverflscht. Mit 100 % Espadn Agave, traditioneller Herstellung und einem krftigen Alkoholgehalt von 48 % zeigt er eindrucksvoll, wie Klima, Terroir und Handwerk den Charakter eines Mezcal prgen. Hinter dieser Abfllung steht Maestro Palenquero Espiridion Morales Luis, der seit den 1950er Jahren Mezcal brennt