Gipfelgenuss: Meine Allgäuer Küche Dikla Levy Frances die das Beste aus einem

die das Beste aus einem Jahrzehnt auf dem Regal haben möchten

Judith Erdin

Anna Stockwell

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Streetfood de luxe statt schnelles Fast Food: Stevan Paul feiert das Lebensgefühl einer neuen Generation

Gipfelgenuss: Meine Allgäuer Küche Dikla Levy Frances die das Beste aus einemSimon Schlachter, der nach Stationen bei Ali Gngrms in Hamburg, im Zrcher Dolder Grand und bei Andreas Caminada im Igniv sein eigenes Gourmetrestaurant Pavo erffnete und dafr 2020 einen Michelinstern erhielt, kocht heute im hchstgelegenen Sternerestaurant Deutschlands am Burghotel Falkenstein. Sein Buch mit der Silber Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023 vereint 80 Rezepte von innovativen Kreationen bis zu Allguer Kssptzle und