OHD Marka Norwegian Bitter Sena Mit einer Philosophie der minimalen

Mit einer Philosophie der minimalen Intervention übersetzt Alexander Gysler die lyrischen Qualitäten seines Terroirs in makellose Weine und hat das Weingut seit 2004 auf Biodynamik nach Demeter-Richtlinien umgestellt

Wild oder kräftigen Pilzrisottos

kräftigem Hartkäse oder auch zu einer edlen Zigarre nach dem Essen

Wild oder reifem Käse

Hinter dem Weingut stehen Ester Nin

OHD Marka Norwegian Bitter Sena Mit einer Philosophie der minimalenOHD Marka Norwegian Bitter ist ein charakterstarker, norwegischer Kruterbitter aus dem Oslo Hndverksdestilleri inspiriert von den tiefen Wldern nrdlich der Hauptstadt. 16 verschiedene, lokal geerntete Botanicals verleihen ihm eine ausgeprgt nordische, naturverbundene Aromatik, die sich angenehm ausgewogen zwischen Bitterkeit, Wrze und feiner Se bewegt. Durch die dezente Honignote und eine kurze Reifung im Fass entsteht ein Bitter mit auergewhnlicher