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2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Janots & Bos Frische und einen sauberen Ausdruck

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Description

Frische und einen sauberen Ausdruck von Grenache und Syrah

die sich verändert haben

Die kürzlich renovierten Terrassen liegen auf einer Höhe von 450 Metern in Panzano

zum Beispiel Entenbrust mit reduzierter Sauce oder ein Boeuf bourguignon

Das lichtdurchlässige Dach ermöglicht es

2018 Château Péby Faugères Saint-Émilion Grand Cru Classé Janots & Bos Frische und einen sauberen AusdruckChteau Pby Faugres ist ein einzigartiges Weingut mit einem sehr kleinen Merlot Weinberg von 7,45 ha in der Verlngerung des Sdens von St. Emilion, mit einem auergewhnlichen Terroir aus Ton Kalkstein mit alten Rebstcken (ca. 45 Jahre), die an Hngen neben Ch. Faugres gepflanzt sind, wo sehr niedrige Ertrge (20hl ha) erzielt werden. Der Wein reift 18 Monate in 65% neuem Eichenholz und die Grung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfssern

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