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feinere Interpretation von Pauillac
Die Exposition nach Ost/Südost sorgt für frühe Sonneneinstrahlung und eine kühle Brise am Nachmittag – perfekte Bedingungen für fein ziselierte Pinot-Noir-Aromen und eine straffe
Die Flaschen werden für die zweite Gärung in Tiefen von rund 60 Metern auf den Meeresboden gebracht
Struktur und einer deutlichen Sprache des Terroirs
die an vulkanisches Gestein erinnert
Château de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin 2019 Claudio Cipressi feinere Interpretation von PauillacChteau de Beaucastel Hommage Jacques Perrin 2019 ist eine der Ikonen des sdlichen Rhne Tals tiefgrndig, komplex und in seiner Dichte doch erstaunlich trinkfreudig. Diese streng limitierte, sammlerwrdige Cuve zeigt 2019 enormes Fruchtvolumen, seidige Textur und eine beeindruckende aromatische Przision. Benannt zu Ehren von Jacques Perrin, wird Hommage nur in herausragenden Jahrgngen gefllt und gilt als Referenz fr Mourvdre betonte Chteauneuf du Pape.
