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Tight and structured
Thankfully
Three to four years on the lees
rum cake and dried violet
Origin: vines from three plots (behind Cornas village church
2021 Châteauneuf du Pape - Le Vieux Donjon Tight and structuredLa Revue du Vin de France(octobre 2023) 98 Dun grand classicisme, ce superbe vin dgage demble une classe folle. Un chateauneuf du pape rac, dune vidante harmonie, jamais ostentatoire. Lgrement sur la retenue avec son cr de bouche serr mais pas dur car autour de ce noyau solide, son fruit possde un quilibre souverain. Dot dun fruit pur, il aura besoin de ses nuances car sa matire est comme sculpte en profondeur. Il monte progressivement dans le verre,
