Thomas Niedermayr SUMM Vino Bianco 2022 respektBIODYN Im Anschluss ist er gerade

Im Anschluss ist er gerade zu den Klassikern der Toskana der passende Begleiter – von Bistecca Fiorentina bis hin zu Ragouts vom Wild

Man sollte zu diesem Wein ein simples

Am Gaumen ist er elegant und hat eine zarte

Die Reben wurzeln auf dem Perruches-Boden

Die Trauben stammen selbstverständlich aus eigenen Weinbergslagen im Briedeler Herzchen

Thomas Niedermayr SUMM Vino Bianco 2022 respektBIODYN Im Anschluss ist er geradeDer Thomas Niedermayr Hof Gandberg SUMM Vino Bianco 2022 ist eine Cuve aus 40 % Solaris, 30 % Bronner und 30 % Souvignier Gris aus den Rebanlagen am Hof. Die Trauben wurden hndisch gelesen und nach dem Pressen zum Teil spontan maischevergoren. Der Ausbau fand fr 8 Monate im Stahltank und Holzfass statt. Danach wurde er ungeschnt und unfiltriert gefllt. Der SUMM 2022 von Thomas Niedermayr zeigt ein helles Strohgelb im Glas und duftet nach Veilchen,