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»Es ist ein warmes Buch
Callwey Verlag) backt sich vom klassischen Marmor-Gugelhupf über den sommerlichen Aprikosen-Quark-Gugelhupf bis zum Tiramisu-Gugelhupf
Im Mittelalter waren Mandeln teure Exoten aus dem fernen Morgenland
gesunden Zutaten aus kontrolliertem Anbau
sondern verstehen wollen
Israel kocht vegetarisch Die schönsten Rezepte aus meiner neuen Heimat Franz Keller »Es ist ein warmes BuchNach dem gefeierten Erfolg seines ersten Buches So schmeckt Israel verrt der Rheinlnder Tom Franz seine liebsten vegetarischen Rezepte: maghrebinischen, arabischen und osteuropischen Ursprungs, aus der Kche der Menschen, die in Israel eine neue Heimat gefunden haben, ergnzt um eigene Kreationen. 70 unkomplizierte, aber raffinierte Rezepte, viele davon vegan geeignet. Fr alle, die fleischlos essen und dabei nicht auf Genuss verzichten wollen.
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