Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm 石鎚 Dieser klassische japanische Kochmesser ist

Dieser klassische japanische Kochmesser ist aus robustem Aogami #2 Stahl gefertigt und verfügt über einen Kasumi Walnussgriff für überlegenen Komfort und Kontrolle

dass Ihr Messer sicher und trocken transportiert wird

Komplett mit einem passenden Pin ist sie die ideale Begleitung für Ihr Yanagiba-Messer

um die hochwertige Stahlqualität zu erhalten und zu pflegen

Gleichzeitig steht der Kappa für Reinheit

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Wenge Griff 270mm 石鎚 Dieser klassische japanische Kochmesser istDas Yanagiba Messer ist ein langes, schlankes Kchenmesser, das sich durch seine einseitig geschliffene Klinge auszeichnet. Es wird hauptschlich fr das Schneiden von rohem Fisch und Meeresfrchten verwendet, um feine, gleichmige Scheiben zu erzeugen. Die Klinge, die typischerweise zwischen 240 mm und 330 mm lang ist, besteht aus hochwertigem Stahl und bietet auergewhnliche Schrfe und Przision. Der ergonomische Griff aus Holz, oft aus Magnolie oder