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wobei die kleinen Käselaibe während der ersten acht Tage täglich von Hand gewendet werden
wodurch gewährleistet wird
die durch die Lagerung in der Nähe von Holzöfen während des Reifens entsteht
das an Aromen von weissem Pfirsich
mit viel Kraft und Eleganz
Savigny-lès-Beaune aux Serpentières 2019 Rotwein Balsamessig wobei die kleinen Käselaibe währendDas Terroir der Premier Cru Lage Aux Serpentires ist zweifellos eines der qualitativ hochwertigsten in Savigny ls Beaune, eine Gemeinde im nrdlichen Teil der Cte de Beaune. Sie ist nach Sden ausgerichtet und liegt gegenber dem Hgel von Corton mit Blick auf den Charlemagne! Der aus dem Hause Remoissenet stammende Premier Cru offenbart Aromen von frischer, samtiger, roter Beerenfrucht, einem Hauch Wrze und zeigt sich am Gaumen mittelkrftig mit einer
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