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Die Trauben werden getrennt der Maischegärung und dem ersten Abstich unterzogen
unserer Selektion drei Mal Weiß neben Rot
Die Kakaobohnen stammen aus der Region Toledo im Süden von Belize
Kraft und Frische sind am Gaumen Programm und verleihen dem schöne Länge
Namen entsprechend
Südtiroler Speck bio g.g.A. Hamme ak-118368 Die Trauben werden getrennt derDer Sdtiroler Speck G. G. A. ist das Meisterstck von Galloni. Nur hochwertiges Material der Spitzenklasse ist fr unsere Speckfertigung zugelassen. Durch den geringen Salzanteil kommen wir den gestiegenen Gesundheitsansprchen unserer Gesellschaft nach. Die Verarbeitung erfolgt nach traditionellem Familienrezept. Der Speck wird im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geruchert und mindestens 22 Wochen gelagert. Dieses Jahr mit Bronze bei der
