Ridge Vineyards Monte Bello 2019 600CL Domaine François Bertheau Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift

Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein etwa sieben Monate in großen Holzfässern

aber nicht zu scharfe asiatische Küche harmoniert hervorragend

denn die Weine sollen die Unterschiede zwischen den einzelnen Climats nicht glätten

einem der kühlsten und höchstgelegenen Bereiche des Chianti-Gebiets

Das Bouquet öffnet sich mit verführerischen Noten von reifen Birnen

Ridge Vineyards Monte Bello 2019 600CL Domaine François Bertheau Nach der temperaturkontrollierten Gärung reiftDer Ridge Vineyards Monte Bello 2019 in der beeindruckenden 600cl Imperialflasche ist einer dieser Weine, die man mindestens einmal im Leben probiert haben sollte. Seit der ersten Jahrgangsfllung 1962 steht Monte Bello wie kaum ein anderer kalifornischer Cabernet fr Finesse statt Kraftmeierei und verbindet die Eleganz groer Bordeaux mit der Wildheit der Santa Cruz Mountains. Die Reben auf dem historischen Monte Bello Vineyard wurden bereits 1886