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Breatlmischung 1000g
2 Wochen geräuchert und anschließend 8 Monate luftgetrocknet
Baguette Mischung 1000g
als proteinreicher Snack nach dem Sport oder als feine Zutat für kalte Platten und Vorspeisen
für den Rucksack oder für deine persönliche Jause am Brettl
Guanciale Alpina 500g Räucherspezialität Breatlmischung 1000gUnser Guanciale Alpina wird 2 Wochen gepkelt, 2 Wochen geruchert und anschlieend 8 Monate luftgetrocknet. So entsteht eine besondere Spezialitt mit fein eingelagertem Fett, zartem Schmelz und einem angenehm rauchigen Aroma. Ob zur Brettljause, auf frischem Bauernbrot oder als besondere Zutat in der Kche Guanciale Alpina bringt echten alpinen Genuss auf den Teller.
