Ärberdidle Gold (Apfel) Gewürztraminer die Stiele und das Kerngehäuse

die Stiele und das Kerngehäuse wird entfernt

frei von Stielen und Blättern

Danach findet eine Abrundung mit Honig statt

Als Ausgangsprodukt für diese Spezialität dient unser Waldhimbeergeist

Durch die Mazeration der Frucht erhält das Produkt seine goldgelbe Farbe und das säuerliche

Ärberdidle Gold (Apfel) Gewürztraminer die Stiele und das KerngehäuseDie sauberen kleinen pfel werden von Hand zerteilt. Aus den Fruchtstcken wird nun durch berziehen mit Alkohol und mehreren Wochen Mazeration, das kstliche Aroma entzogen und in weiteren Schritten zur vollendeten Kstlichkeit veredelt. Preis pro Liter (0,35 l): 37,14 Preis pro Liter (0,5 l): 32,00 Alkoholgehalt (Vol%): 32%