champagne brut rose blason rose perrierjouet W16-17-franciacorta3card Secondi di carne bianca

Secondi di carne bianca

e pinot nero vinificato in rosa ed in rosso provenienti dalle zone più vocate del Garda e della Franciacorta

Ottimo in abbinamento ai secondi di pesce

non aggiunto di alcun dosaggio ed espressione di quella che è la quintessenza dello Champagne

lo Champagne rimane ad affinare per altri sei mesi in bottiglia

champagne brut rose blason rose perrierjouet W16-17-franciacorta3card Secondi di carne biancaLeuchtendes Rosa mit orangefarbenen Reflexen und feinen, lebhaften und anhaltenden Blschen. Die Nase erinnert an Granatapfel, Birne, Aprikose und reife rote Frchte, mit einem Hauch von Butternoten und Nuancen weier Blumen. Der Auftakt am Gaumen ist frisch und intensiv, bevor er weich und komplex wird und mit einem reichen und langen Abgang endet. Der Chef de Cave sucht nach Breite, Struktur und organoleptischer Harmonie in der Cuve des Brut Ros