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präzise und auf Balance gebaut
Heute wird dieser Weg in einem familiären Rahmen weitergeführt
aber auch zu klassischem Rinderfilet
Statt des klassischen „weißen Pfeffers“ zeigt die „Schieflage“ mehr Kalkwürze
aber nach außergewöhnlich langer Reifung auf der Hefe
Azelia Barolo 1993 - 0,75l Marinic präzise und auf Balance gebautDer Azelia Barolo 1993 ist ein klassischer Ausdruck groer piemontesischer Winzerkunst und ein Wein fr besondere Momente. Aus 100 % Nebbiolo gekeltert und ber Jahre im Eichenfass gereift, verbindet er Tiefe, Eleganz und die charakteristische Spannung, fr die Barolo weltweit geschtzt wird. Als gereifter Jahrgangswein aus dem Piemont trgt er zudem ein Stck italienischer Weingeschichte in sich. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen,
