petit chablis 2023 samuel billaud W2-3-sconto20 che si trova a 450

che si trova a 450 metri di altitudine

viene prodotto solamente nelle annate in cui si riesce a raggiungere la piena maturazione fenolica

è lasciato a contatto con i lieviti per un minimo di 24 mesi prima della sboccatura

Ottimo con i crostacei

verticale e piacevolissimo

petit chablis 2023 samuel billaud W2-3-sconto20 che si trova a 450Paglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente fine; emergono, in particolare, sentori agrumati e note floreali. Al palato energico, di bella tensione e invitante verve; fresco ed equilibrato. Il Petit Chablis di Samuel Billaud, da gustare giovane, combina finezza, purezza e struttura. Fermentato in legno e affinato, poi, sulle fecce fini, nasce da uve allevate su suoli di grande mineralit, la stessa che si ritrova, in seguito, all'assaggio.