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mit viel Liebe zum Detail und anhand von 32 Rezepten praxisnah erklärt
Österreich
Der TEDDYBÄR TOTAL Sondereditions-Bär 2019 wurde von Gaby Schlotz in Deutschland handgefertigt
lässt die Frage zu: Modell oder Original
die den Teig nicht nur rühren
BROTpro – Ausgabe 03/2024 Damen mit viel Liebe zum DetailBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro
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