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auf lebendigem Ton-Kalk-Boden des Bajocien mit silikatischen Kristallen
Die Säure und Süße befinden sich in perfekter Balance
handelt es sich hier um einen Langstrecken Läufer dem eine weitere Lagerung gut zu Gesicht steht
Der Prozess dauert ungefähr einen Monat an
Enric Soler
Riesling Nackenheim Rothenberg GG "wurzelecht" Hipster auf lebendigem Ton-Kalk-Boden des BajocienInformationen zum Wein Die Parzelle des Rothenbergs, aus der dieser Wein stammt wurde 1934 noch wurzelecht gepflanzt und ist von einer kleinen Mauer umgeben. Es ist ein steiles Stck in der nrdlichsten Ecke des Roten Hanges, direkt ans Pettenthal anschlieend. Farbe mittleres Strohgelb Nase Der 2022er Nierstein Rothenberg wirkt dunkelwrzig und extraktreich in der Nase. Man findet hier eine ganz feine Reduktion. Es duftet nach Rauch, Salzzitrone,
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