Knewitz WETH & WELZ Weisser Burgunder & Chardonnay trocken 2023 EU-Bio An der Nase finden sich

An der Nase finden sich neben kräutrig-floralen Noten auch Töne von Birnen und grünem Apfel sowie Fenchel und Mandel

Er duftet sehr voll mit Eindrücken von Orangenschale (auch etwas kandierter Orangenschale)

welche sich nordwestlich des Stadtkerns von Freyburg an der Unstrut befindet

etwas Gerbstoff und mineralischer Struktur – karg und leicht – ein schöner Einstieg in die Welt der Naturweine

Hélène und Jean transportiert und dort direkt abgepresst

Knewitz WETH & WELZ Weisser Burgunder & Chardonnay trocken 2023 EU-Bio An der Nase finden sichDie Reben, deren Trauben ihren Weg in den Knewitz WETH & WELZ 2023 finden, stammen aus den Lagen Goldberg, Honigberg und Eselpfad. Weth und Welz stehen in der Namensfindung fr die angrenzenden Bche den Weth und den Welzbach. Die Reben sind in den frhen 2000ern gesetzt worden. Gelesen wurde im September 2023 von Hand. Das Verhltnis von Weiburgunder zu Chardonnay liegt bei 70: 30. Nach der Lese wurden die Trauben des Chardonnay im Ganzen gepresst und