Aceto Balsamico di Modena IGP "Dolce Vita" BIO 250ml Cuvee Weiss Auch bei diesem Wein bevorzugt

Auch bei diesem Wein bevorzugt man Edelstahlbehälter

dichter Moränenboden aus Sedimenten der Eiszeit

mineralisch (Feuerstein) und florale Noten GESCHMACK Mittelgewichtiger Körper

JAHRGANG 2024 FARBE Kräftiges Rubinrot GERUCH Blumig nach Veilchen und Rosen

JAHRGANG 2024 FARBE Goldgelbe Farbe GERUCH Getrockneten Kräutern

Aceto Balsamico di Modena IGP "Dolce Vita" BIO 250ml Cuvee Weiss Auch bei diesem Wein bevorzugtDer im 18. Jahrhundert gegrndete landwirtschaftliche Betrieb Leonardi widmet sich seit Mitte des 19. Jh. ausschlielich der Herstellung hochwertigen Aceto Balsamico unter Verwendung eigener Rohstoffe. Der Betrieb erstreckt sich auf einer 10 Ha groen Flche. Hier werden berwiegend Trebbiano di Modena (Weiwein) und Lambrusco (Rotwein) der Sorten Sorbara, Castelvetro und Ancellotta angebaut. Es handelt sich also um einen Betrieb mit geschlossenem Kreislauf