2023 Chavignol Rosé, Domaine Pascal Cotat, Sancerre Planteray was Substanz mit feiner Würze

was Substanz mit feiner Würze verbindet

In der Nase gehen reife Pflaume

etwa einem Époisses in kleiner Menge oder einem mittelalten Comté

Mandeln und delikaten Brioche-Akzenten

Frische und Ausgeglichenheit

2023 Chavignol Rosé, Domaine Pascal Cotat, Sancerre Planteray was Substanz mit feiner WürzeDer 2023 Chavignol Ros von Domaine Pascal Cotat ist eine rare, fein mineralische Ros Ikone aus Chavignol, die ebenso saftig wie tiefgrndig ausfllt. Anders als viele Ross besitzt er beeindruckendes Reifepotenzial und gewinnt ber Jahre an Komplexitt ein echtes Liebhaberstck. Er stammt aus einer winzigen Pinot Noir Parzelle auf Kalk Lehm Bden und wird aufgrund stilistischer Differenzen mit den Behrden als Vin de France vermarktet ein Hinweis auf seine