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Klingenlänge: 135mm
Bunka-Messer gehören zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und können als Schneidemesser oder Gemüsemesser verwendet werden
Das benutzerfreundlichste Messer mit seiner dünnen und breiten
langes japanisches Küchenmesser
- Anspitzen von Bleistiften
Nakiri White Steel #2 Damast Büffelhorn und Magnolienholz Griff 165mm Griff:Japanisch Klingenlänge: 135mmDas Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
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