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Dazu die Geschichte
Die Rezepte sind wie gewohnt nach fünf Jahreszeiten sortiert
Schokoladen-Amaretto-Torte
wie einfach
Zusehen und Sprechen mit Menschen unterwegs
Currys, Currys, Currys: indisch - kreolisch - asiatisch Kon und Sia Karapanagiotidis Dazu die GeschichteMadhur Jaffrey, die Grande Dame der indischen Kche, versammelt 225 authentische Curry Rezepte aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Sdafrika, Kenia und Trinidad alle fr westliche Kchen getestet und nachkochbar gemacht. Mit Erklrungen, was ein Curry berhaupt ausmacht und was traditionell dazu serviert wird. Fr alle, die Curry als Weltkche statt als eine einzelne Gewrzmischung verstehen wollen.
