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Turbiana-Reben von Lugana
zurückhaltende Säure
AUSBAU: Die handgelesenen Trauben werden ohne Temperaturkontrolle in offenen Terrakotta-Amphoren nur mit der Hefe aus der Traubenschale fermentiert
AUSBAU: Nach der selektiven Handlese erfolgt die Kaltmazeration und Reifung in 400-Liter Eichenfässern für 8 Monate
BEURTEILUNG: Am Gaumen präsentiert sich die Selezione strukuriert und dicht
Weingut Uli Metzger Riesling Special Cut trocken Schaumwein weiß Deutschland (3 x 0,75l) 13 Turbiana-Reben von LuganaSTORY: Das Weingut Metzger zhlt mit einer Anbauflche von 18 Hektar und einem Absatz von 150. 000 bis 160. 000 Flaschen im Jahr zu den greren familiengefhrten Weingtern in der Pfalz. Uli Metzgers Vorfahren waren Landwirte, die Acker und Viehwirtschaft betrieben. Vater Volker hat sich dann auf den Weinbau konzentriert. Doch dem nicht genug: Hat ein Winzer einen guten Wein abgefllt, so hat er seinen Pflichtteil erfolgreich hinter sich gebracht. AUSBAU:
US$ 11.90
US$ 11.90
US$ 11.96
US$ 1150.00
US$ 15.00
US$ 30.00
US$ 175.00
US$ 59.90
US$ 127.50
US$ 25.99
US$ 375.00
US$ 10.00
