Blauburgunder Riserva 0,75l Chianti Die Vinifizierung findet in speziellen

Die Vinifizierung findet in speziellen Gärtanks für ca

er ist auch einer der renommiertesten Rotweine Südtirols

Grapefruit

Heute gibt es nicht mehr viele Gebiete

Die anderen 50 % werden im gleichen Zeitraum im Edelstahltank vergoren und auf der feinen Hefe ausgebaut

Blauburgunder Riserva 0,75l Chianti Die Vinifizierung findet in speziellenDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen