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die die Mittagspause zur besten Mahlzeit des Tages machen wollen
die auch die orientalische Küche und die Aromen des Orients für KochKontor aufbereitet hat
während sich die Aromen langsam entfalten – preiswerte Zutaten
Über 80 einfache
stellt in diesem Buch persönliche Pionier:innen vor
Brot & Gebäck selber backen Katia Casprini die die Mittagspause zur bestenJohanna Sederl hat aus langjhriger Praxis Rezepte fr weizenfreies, teils glutenfreies und hefefreies Brot und Gebck bei KochKontor zusammengetragen: Dinkel, Kamut, Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig, Natron, Weinsteinbackpulver oder Backferment als Triebmittel statt Hefe. Fr alle, die Hefe oder Weizen nicht vertragen und trotzdem nicht auf frisches Brot verzichten wollen.
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