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dopo una pressatura gentile
è bianco di grande armonia
quindi fermentano in modo spontaneo a temperatura controllata
Il vino nasce da un vitigno autoctono delle Langhe
Naso stratificato — frutti di bosco maturi
alghero torbato doc terre bianche cuvee 161 2025 sella mosca W4547_sconto10 dopo una pressatura gentileGiallo paglierino con leggere sfumature dorate. Al naso esprime sentori fruttati tipici della fermentazione controllata seguiti da belle note lievemente erbacee. Al palato secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperit, di ottima persistenza. Antico vitigno sardo, il torbato stato portato sulle coste iberiche dai Fenici e introdotto nellagricoltura isolana con la dominazione catalana. Una variet di particolare fascino che per molti anni stata oggetto
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