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die Prozesse in Teig und Ofen sowie Tipps und Tricks für das heimische Backen
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Landwirt/in
Sie eignen sich zum Frischhalten von Lebensmitteln
beliebte und außergewöhnliche Teddybären aus
BROTpro – Ausgabe 02/2020 tk_tag die Prozesse in Teig undBROTpro ist das Magazin frs Backhandwerk. Viermal jhrlich dreht sich in diesem Magazin alles um gutes handwerkliches Brot. Wir erzhlen Geschichten ber alles, was gutes Brot ausmacht. Wir blicken in Backstuben rund um den Globus. Und wir verlieren dabei die Betriebswirtschaft nicht aus den Augen. Nicht zuletzt gibt es in jeder Ausgabe kreative Rezepte, die Kunden berzeugen und sich gut in den tglichen Arbeitsablauf integrieren lassen. BROTpro
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