vermentino di sardegna doc ambat 2025 sella mosca W27_rifermentati Piatti di carne si tradizione

Piatti di carne si tradizione valdostana sono un valido abbinamento anche se il meglio di se lo da con la selvaggina

dai tannini vellutati e dalla lunga persistenza

posto a circa 250 metri di altitudine e dal suolo marnoso e calcareo

con delicate note di fiori bianchi

bella mineralità

vermentino di sardegna doc ambat 2025 sella mosca W27_rifermentati Piatti di carne si tradizioneSi presenta allocchio di un bel giallo paglierino. Lolfatto ricco e complesso, contraddistinto da note floreali e da rimandi alla frutta a polpa bianca, con sfumature di mandorla e di anice a completare il tutto. Il palato scorrevole e consistente nel contempo, attraversato da una decisa sapidit e di ottima lunghezza. Prende vita da vigneti che sono allevati su terreni calcareo argillosi in grado di esaltare al massimo le note sapide insieme anche ai