Eart 2017 Kalifornien Zudem bei 13

Zudem bei 13

Das Finale mit anhaltennden Aromen von Orange und Mandarine ist fast unendlich

Aber das heißt natürlich erstmal gar nichts

herb und nussig und voluminös - der passt nicht bloß zum Aperitif

der im Stahltank ausgebaut wurde

Eart 2017 Kalifornien Zudem bei 13Familie Pichler liefert hier eine sehr spannende Cuve aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und der Traube Manzoni Bianco (eine in Sdtirol sehr beliebte Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc). Und nicht nur diese Mischung ist besonders, auch die Vinifizierung offenbart die Meisterhand: Nach Spontanvergrung wurde dieser Wein sechs Monate lang auf der Maische in der Tonamphore ausgebaut und anschlieend 16 Monate im gebrauchten Eichentonneau fertiggestellt.