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To preserve as much aroma as possible
It is a genuine alternative to the Tradizionale
Cooking instructions: Bring two liters of salted water to a boil
flavor enhancer E621
creating the aromatic complexity and creamy texture for which AYALA Le Blanc de Blancs is known
Gaillard Winter-Edeltrüffel 1er Choix, ganze Trüffel, knollenförmig, 50g Direktimport To preserve as much aromaSchwarze Winter Edeltrffelstcke. Diese Winter Edeltrffel sind mit etwas Salz in Trffelsaft eingekocht und knnen wie frische Trffel verwendet werden. In kleine Stcke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen, Pasteten, Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden. Abtropfgewicht: 35 g Khl und trocken lagern. Zutaten: Wintertrffel schwarz (tuber melanosporum),
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