Bourgogne Rouge "La Croix D'Argent" 2023 Burgund Die Abtserde gehört zu den

Die Abtserde gehört zu den kalkreichsten Weinbergslagen Deutschlands - mit bis zu 30% Aktivkalkgehalt im Untergrund liegt sie auf Augenhöhe mit dem "Les Clos" in Chablis

wirkt aber in keinster Weise opulent

eine lebendige Säurestruktur und dieser enorme mineralische Druck am Gaumen

Der Ausbau gibt Tiefe und Struktur

Die Domaine liegt in Milly bei Chablis und bewirtschaftet 22 Hektar nach bio-dynamischen Richtlinien

Bourgogne Rouge "La Croix D'Argent" 2023 Burgund Die Abtserde gehört zu denDer Familienname Gros ist im Burgund kein unbekannter. Pauls Mutter, Anne, gehrt ohne Zweifel zu den groen Winzerinnen der teuersten Weinregion unseres Planeten und ist insbesondere fr die Finesse bekannt, die ihre Weine, die aus den renommiertesten Lagen der Welt stammen, auszeichnen. Mittlerweile hat sich Anne mit ihrem Mann ein Weingut im Languedoc als Altersresidenz zugelegt und Sohn Paul ist fr die Weine der Domaine zustndig. Daneben vindiziert